Historia del pabellón criollo venezolano.
Historia del pabellón criollo venezolano. Uno de los platillos icónicos y más representativos en Venezuela es el pabellón criollo o pabellón venezolano, además de cautivar nuestro paladar, nos atrae visualmente debido a sus llamativos colores que probablemente sugiere la unión de las razas o tribus que conforman este poblado; su aroma es sencillamente exquisito y tropical. Está compuesto por un rico arroz blanco, una suave y gustosa carne mechada, caraotas negras y deliciosas tajadas de plátano frito; organizados cada uno de ellos de la manera más estética y llamativa para resaltar mucho más sus características en cuanto a sabor, aroma y color. En cuanto a su origen rezan historias al respecto. En el Archivo General de Indias, en Sevilla, reposa un "Catálogo de Documentos", en el cual aparece el primer Tricolor Mirandino, bajo el nombre "Bandera de Miranda para su proyectado Ejército con el Nombre de Columbiano". "Presenta tres franjas p
